タイのグルメ情報!!!!

こんにちは！

今日は、美食の地タイのグルメ情報を紹介していきたいと思います！

今や日本でも人気を集めるグルメに数えられるようになりました。タイ料理は“辛い料理”と思われがちですが、実は辛さの奥深くには、タイ料理特有の“酸味”や”甘み“もあり、一度食べたら忘れられない食の感動が秘められています。「胃袋をつかまれる」とは、まさにこのこと！タイを訪れたら観光だけでなく、五感をフル稼働させて本場タイ料理をお楽しみください。

1.プーパッポンカリー

プーパッポンカリーは蟹のカレー炒めでタイの郷土料理になります。
日本ではあまり馴染みのない食べ物なので、タイ旅行の際には是非とも食べていただきたいです。

唐辛子と蟹を炒めたものにココナッツミルクを和えて、卵とじにした料理になります。
タイ料理は辛いイメージがあるかもしれませんが、ソンブーンのプーパッポンカリーは非常にマイルドな味となっています。

辛くないので辛いものが苦手な方でも食べれる絶品カレーです！

プーパッポンカリーを食べるならぜひソンブーンシーフードに行ってみて下さい！

ここは、プーパッポンカリーの発祥のお店になります！

• バンタットーン店（本店）
• スラウォン店
• ラチャダー店
• ウドムスック（バンナー）店
• サムヤーン店
• セントラルエンバシー
• サイアム・スクエアワン（SQ1）店

2.タイ風焼きそばパッタイ

タイと言ったらパッタイは欠かせないですよね！

1966年に店名が「ティップ・サマイ」となる以前より、地元の人々から愛されてきた有名店があります！
パッタイの元祖お店になります！

おすすめは、味を引き立てるためにエビのオイルを使用したパッタイを、ふんわりと卵で包み、大ぶりのエビを添えた『パッタイ・センチャン・マンクン・クンタレーソッ・ホーカイ（ผัดไทย เส้นจันท์ มันกุ้ง กุ้งทะเลสด ห่อไข่）』。

エビのオイルを使用したパッタイに、特大のエビやカニ身、細くさいたするめイカ、細切りのマンゴーがトッピングされた『パッタイ・ソンクルアン（ผัดไทยทรงเครื่อง）』も試してみたい逸品です。果肉が入った新鮮なオレンジジュースも美味しいと評判です。

アイコンサイアム
サイアム・パラゴン
キングパワー・ランナム
プッタモントン・サイ4にも支店があります。

常に行列みたいですが元祖パッタイをタイに行く際にはぜひ行ってみて下さい！

3.ガパオライス

ガパオライスといえば今では日本でもよく食べられているタイ料理の一つですね！

鶏ひき肉とたっぷりのバジル、野菜、そしてナンプラーとオイスターソースでさっと炒めたもので、目玉焼きと香り豊かなジャスミンライスと一緒にいただくのが一般的です。

バジルは日本でもなじみ深い調味料であり、クセもそれほどなく辛さも調整できるので、日本人の口にも合う美味しい料理です。

タイでガパオライスの有名店といえば、
Phed Mark（ペッドマーク）@エカマイです！
ガパオライスの専門店で、辛さを選ぶことができます。
辛さはレベルを10段階で選べます。

ガパオライス好きな方、辛いものが好きな方はぜひ行ってみて下さい！
もちろん辛いのが苦手な方はレベル1にすれば辛くないです！

いかがでしたか？！
今日は3つ紹介しましたが、まだまだタイのおすすめ絶品料理はたくさんあります！
これからも何個か分けて紹介していきますね！